食韵节气丨清明时节青团香

清明，是春季的重要节点，气温回暖、万物复苏。在这充满生机与缅怀之情的日子里，民间留存着诸多别具特色的饮食习俗，而青团则是其中的典型代表。

青团以糯米粉为主要原料，融入新鲜艾草汁，使青团散发着清新自然的艾草香气。馅料选择多样，常见的有细腻绵密的豆沙馅，甜蜜滋味在舌尖散开；还有咸香可口的蛋黄肉松馅，咸甜交织，令人回味无穷。

青团不仅是一道美味点心，更承载着人们对先人的追思与敬意，成为清明时节不可或缺的传统美食。

策划：李雪

记者：庞淼 胡杨（实习记者）

设计/制作：胡杨（实习记者）

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