无意中发现即食麦片也能代替面包糠做煎炸食品，大家有没有买了一大包面包糠，用了两三次就再也想不起来用它了，直到放过期了才想起来……没错，这就是我本人……所以如果你不经常做这种煎炸类的酥皮食品，偶尔心血来潮了想做一次，但手边没有面包糠，就可以用即食麦片代替，这款即食麦片版“炸香蕉”的酥皮，口感也就很香脆，而且如果家中如果有宝宝的话，会非常喜欢吃的。

【烹饪时间：10~30分钟】

【难易程度：初级】

【食材】

香蕉2根，即食麦片1盘，玉米淀粉适量，鸡蛋1个

【烹饪过程】

步骤1

准备好所需的食材。一定要是即食麦片，免煮的那种。

步骤2

香蕉切成段。

步骤3

均匀的裹上玉米淀粉。

步骤4

再裹满打散的蛋液。

步骤5

最后在即食麦片里滚一滚，沾满麦片。

步骤6

裹满麦片的香蕉先别急着炸，静置10分钟，让麦片吸收一下蛋液，更好的黏在一起。这样炸的时候酥皮就不容易脱落了。

步骤7

锅中倒入足量油，烧至七八成热，将香蕉一个一个的放入油中。

步骤8

炸至金黄色捞出控油。

步骤9

口感真的是香甜可口，非常好吃。

【小贴士】

全程没有加糖，香蕉的香甜已经足够了，裹即食麦片感觉比面包糠感觉更健康，营养，特别适合给孩子吃。